Svenske kocken
Imorgon kommer större delen av min familj på besök, och redan nu står portersteken och puttrar på spisen:
Ett drygt kilo fransyska kokas i porter, konc. svartvinbärssaft, soja, oxbuljong, lök, vitlök, svartpeppar, timjan och enbär i ca 1,5 timme. Sen star hela paketet i kylen under natten och värms upp imorrn. Sen gör man sås av kokskyn och serverar alltihop med potatis och gröna bönor. En riktigt kanongod rätt som är väldigt enkel trots att det kanske låter lite krångligt. På grund av detta blev det en snabblagad, men något otippad, klassiker till lunch idag: bruna bönor och bacon. Har inte ätit det på säkert fyra år, men gott är det.
För övrigt såg jag ett helsjukt program på Kanal 5 häromkvällen. Det handlade om den nya innesporten bland barn i Storbritannien, kan ni gissa vilken det är?
.
.
.
.
.
.
.
THAIBOXNING!!!
Och när vi pratar barn pratar vi inte 12-åringar som vill börja med kampsport utan vi pratar om typ 6-7-åringar och uppåt. Svårt att gissa att det är föräldrarna som ligger bakom ungarnas "intresse" av thaiboxning. I en scen står en liten tjej och storgrinar utanför ringen för att hon inte vill in och boxas, varpå pappan bara tvingar in henne. Att sedan se två småtjejer puckla på varandra med slag och sparkar känns helt absurt. Det kändes definitivt inte bättre att se smågrabbarna göra detsamma. Det är klart, i de klipp man såg från England hade ungarna i alla fall bröst- och benskydd. En av killarna i programmet åker till Thailand varje år med sin mor och far, som av en ren slump också pysslar med thaiboxning, för att träna. I Thailand har man inga skydd alls (utom handskar och susp förstås) oavsett hur liten man är. Det var fanimej helt absurt att se en engelsk grabb bli sparkad i huvudet av en lika liten thailändare och gå i golvet. Hela dokumentären finns på Youtube, första delen ses här.
Vill till sist göra några tillägg, gäller nyligen beställda och delvis nyligen anlända objekt, till föregående inlägg angående min filmsamling (bokstäverna b&c):
- Blade Runner - Final Cut (Helt underbar Science-Fiction. Beställd, men har inte kommit ännu.)
- Bangkok Hilton (Klassisk TV-serie med en ung Nicole Kidman i huvudrollen. Beställd, men har inte kommit ännu)
- Carlito's Way (Al Pacino i högform. Lägger man sedan till Sean Penn är det svårt att misslyckas.)
Ett drygt kilo fransyska kokas i porter, konc. svartvinbärssaft, soja, oxbuljong, lök, vitlök, svartpeppar, timjan och enbär i ca 1,5 timme. Sen star hela paketet i kylen under natten och värms upp imorrn. Sen gör man sås av kokskyn och serverar alltihop med potatis och gröna bönor. En riktigt kanongod rätt som är väldigt enkel trots att det kanske låter lite krångligt. På grund av detta blev det en snabblagad, men något otippad, klassiker till lunch idag: bruna bönor och bacon. Har inte ätit det på säkert fyra år, men gott är det.
För övrigt såg jag ett helsjukt program på Kanal 5 häromkvällen. Det handlade om den nya innesporten bland barn i Storbritannien, kan ni gissa vilken det är?
.
.
.
.
.
.
.
THAIBOXNING!!!
Och när vi pratar barn pratar vi inte 12-åringar som vill börja med kampsport utan vi pratar om typ 6-7-åringar och uppåt. Svårt att gissa att det är föräldrarna som ligger bakom ungarnas "intresse" av thaiboxning. I en scen står en liten tjej och storgrinar utanför ringen för att hon inte vill in och boxas, varpå pappan bara tvingar in henne. Att sedan se två småtjejer puckla på varandra med slag och sparkar känns helt absurt. Det kändes definitivt inte bättre att se smågrabbarna göra detsamma. Det är klart, i de klipp man såg från England hade ungarna i alla fall bröst- och benskydd. En av killarna i programmet åker till Thailand varje år med sin mor och far, som av en ren slump också pysslar med thaiboxning, för att träna. I Thailand har man inga skydd alls (utom handskar och susp förstås) oavsett hur liten man är. Det var fanimej helt absurt att se en engelsk grabb bli sparkad i huvudet av en lika liten thailändare och gå i golvet. Hela dokumentären finns på Youtube, första delen ses här.
Vill till sist göra några tillägg, gäller nyligen beställda och delvis nyligen anlända objekt, till föregående inlägg angående min filmsamling (bokstäverna b&c):
- Blade Runner - Final Cut (Helt underbar Science-Fiction. Beställd, men har inte kommit ännu.)
- Bangkok Hilton (Klassisk TV-serie med en ung Nicole Kidman i huvudrollen. Beställd, men har inte kommit ännu)
- Carlito's Way (Al Pacino i högform. Lägger man sedan till Sean Penn är det svårt att misslyckas.)
Kommentarer
Postat av: Din Fia
Ser riktigt fint ut det där =) ska skryta om dig på After Work idag. Puss älskling!
Trackback
